漳州卤面——厦门味佳美【betway必威官网】

By admin in 服务支持 on 2019年1月22日

原标题:公婆饼——厦门味佳美

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公婆饼哪里学,学公婆饼去哪里,公婆饼学习,公婆饼技术培训,公婆饼小吃培训哪家强,学公婆饼多少钱就到厦门味佳美!公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。公婆饼特点:色如金,香如酥,味醇而形美。雅可作宾馆高档宴席点心,俗可作街头百姓可口小吃。厦门味佳美公婆饼小吃培训内容如下:

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1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

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2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

漳州卤面的市场前景:是闽南小吃之一,由唐朝发展至今,有着非常悠久的历史。漳州卤面适合高中低端各种消费人群;风味独特,配菜多样化;利润空间丰厚,以一份简单美味的卤面顺带卖出多样的配菜,一个客人从几元的面食消费到十几元甚至二三十元,利润可观至极。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

漳州卤面的特色:用十六个字描述“色泽艳丽,质嫩爽滑,晕润香纯,甘美可口”;

示范讲解:

培训内容:1.食材的选购,2.食材半成品的处理技巧,3.卤面汤汁的制作技巧,4.多样化配菜的搭配技巧,5.卤面的经营技巧;6.卤味的制作(卤肥肠、卤小肠、卤鸡蛋、卤豆腐、卤猪肝沿肉等);7.烫菜(瘦肉、牛肉、鸭胗、猪肝、鱿鱼、虾、海蛎等);可搭配:沙茶面、咸水鸭冬粉鸭、南靖鸭仔面、漳州熏鸭面、同安大肠血、早餐早点,咸饭等。州卤面哪里学,学漳州卤面,漳州卤面学习,漳州卤面培训,漳州卤面培训机构,学漳州卤面哪里学就到厦门味佳美!1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

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