陆良县加强生猪屠宰动物卫生监督工作

By admin in 企业文化 on 2019年9月22日

为了切实保障人民群众“舌尖上的安全”,严把生猪产品质量安全检疫关,2018年1月4日上午,乌当区农业局畜牧中心主任汪海波同志在畜牧中心三楼会议室主持召开嘉旺场屠宰检疫工作会,动物卫生监督所全体工作人员和嘉旺屠宰场全体检疫员参加了会议。

为进一步提高认识,增强责任感、紧迫感和危机感,落实责任,抓实、抓牢生猪屠宰场各项监管措施,切实加强生猪屠宰监管工作,确保动物产品质量安全和公共卫生安全的总体要求,落实4月18日全市生猪屠宰场动物卫生监管工作会议精神。陆良县动物卫生监督所结合我县生猪屠宰动物卫生监管工作的实际,一是进一步明确生猪屠宰企业是猪肉产品质量安全第一责任人,屠宰企业要认真做好生猪入场和猪肉产品出场把关工作,要严格按照《生猪屠宰产品品质检验规程》做好肉品品质检验。发放《陆良县动物卫生监督所关于进一步加强生猪定点屠宰经营管理的告知书》,明确其应履行的法律义务、应当遵守的各项规定和违法应承担的法律后果,与各屠宰企业签订《陆良县生猪屠宰企业动物卫生风险管理责任书》。二是召开全县动物卫生监督工作会议,传达《市农业局公安局关于加强动物检疫监督执法的通知》和4月18日王斌局长在全市生猪定点屠宰场动物卫生监管工作会议上的讲话精神。要求各乡镇分所要严格检疫程序,严格按照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》和产地检疫规程的规定,落实市局关于推进动物检疫规范化管理相关文件要求,依规检疫,规范出证。同时要求各乡镇分所要提高认识,认清动物检疫监管工作的严峻形势,适时开展学法用法培训,提高依法履职的能力和水平。

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