《965风物苏州 时令课堂》——跟着文姨赴垂涎欲滴全蟹宴

By admin in 服务支持 on 2019年4月10日

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苏州相城区是大闸蟹美食之乡,每年9月中下旬都要举行开捕仪式,这样的传统一直沿袭至今。记者在阳澄湖大闸蟹主产地之一的莲花岛看到,一张张网架在微澜的阳澄湖上,随着蟹农们的收网,一只只张牙舞爪的“蟹将军”破水而出。据工作人员介绍,今年大闸蟹的产量与去年相当,保持在2100吨左右。

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在开捕之前,2013苏州相城阳澄湖旅游节暨“微拍阳澄湖、品味蟹文化”活动正式拉开帷幕。活动现场,当地渔民为游客奉上了精彩纷呈的文艺演出,充满渔家风情的演出博得了阵阵掌声。而一场别开生面的“扎蟹”比赛则把气氛推向了最高潮,随着主持人的一声令下,蟹农们手口并用,平日里横行的大闸蟹在他们手中被“制服”得服服帖帖,最快的一位蟹农,用时不到2分钟,就把十只大闸蟹捆上了扎线。部分游客看得不尽兴,还上台亲自体验了一把。

时间:9月12日 12:00~13:30

秋风起,蟹脚痒,吃货们有口福了。阳澄湖大闸蟹已经开捕了,从今天起,阳澄湖大闸蟹就可以进入上海市场,中秋佳节,市民们的餐桌又将多一款时令美味。

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“秋风起,蟹脚痒”

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鲜美无比!超好吃~

这些用大闸蟹制作的美味

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那必须首推大闸蟹了!

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还有更加诱人的时令美味来了~

主播:文静

betway必威官网,秋天,苏州人的餐桌上如果缺了大闸蟹

比如,大闸蟹来哉

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苏州的天气也会逐渐凉爽起来

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