农村的土灶头,烧柴火煮饭的味道,你还记得吗?

By admin in 产品中心 on 2019年3月28日

我这一铲子下去,你就没了~

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土灶做的饭菜十分可口,如蒸的馒头、煮的稀饭、涨的蛋、摊的饼,有一种特殊的口感,是一般饭店寻不到的。土灶做出的饭菜如此美味,主要是底火足。带着柴火味的饭菜,是最香甜最可口的,尤其是用柴火焖洋芋饭,一顿能吃三大碗。

看到这里,小伙伴们还等什么,赶紧背起行囊,在大好山水之间来一次“野炊”吧!

每到做饭时,就在泥土砌成的柴火灶旁,听着劈柴声、炒菜声,在灶头前帮忙添柴火。总觉得烟熏火燎的厨房,系着围裙的母亲,大铁锅煮着的饭菜,才是家最温暖的味道,热腾腾的蒸汽,从锅盖边缘冒出,满厨房都是饭菜的香味,闻着香味时不时吞着口水,伺机还偷吃上几口来吃。

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我挖……

时间可以改变容颜,却改变不了情怀,柴火灶保存下来的记忆,总是回味悠长。农村的土灶台,随着社会的不断进步与发展,已经在生活中慢慢“消失”了,取而代之的便是一些现代的电器设备,但土灶传达出的这暖心至深的美味饭菜却一直在心中回荡,永远不可磨灭!

原标题:万一没有灶台兵哥哥还能吃上饭吗?

那时候,灶火四壁被烟熏得黑漆漆,烧火时不小心碰到上面,手就会被染黑,搞不好脸也会被染成小花猫;柴火有干的树枝也有麦秆、玉米杆等,抓一把塞进去,噼里啪啦地就燃开了,大自然的美味也弥漫开来。灶膛前闪烁着的火苗,舔着锅底,也映着妈妈慈祥的脸庞,火烧得旺的时候,在灶膛口窜动着,还会扑向早已被熏得黝黑的墙面。

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小伙伴们,你还记得小时候用泥土砌成的柴火灶吗?我们常常听着劈柴声、炒菜声,然后给老妈打着下手,坐在灶门前给老妈添柴烧火,然后时不时吞着口水,有时候还偷上几口来吃。

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第四步

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今天,就让笔者带你走进第77集团军某旅修理营,让这里的兵哥哥教你挖掘“无烟灶”。

农村的大铁锅煮饭,才是家最温暖的味道,有亲人在的地方,
即使简陋也充满温暖。想来真怀念从前在农村的日子,虽然没钱,但是纯真快乐,现在真的回去不了!小伙伴们,你们体验过用柴火灶做饭的乐趣吗?还有多少农村的小伙伴能记得用柴火做饭的经历啊?

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对大多数人来说,柴火饭伴随着几代人的回忆,特别是年纪稍大一些的人,他们依稀记得烟囱中徐徐袅袅的炊烟,以及满屋子弥漫的柴火饭特有的香味,对于年轻一点的朋友来说,柴火饭则更像是一种传说、一种情怀,除了有回忆情结外,也代表了一种绿色、健康的饮食方式。

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小时候,在农村,柴火灶是家家户户必备的生活用具。柴火土灶头大都用砖砌成,方方正正,憨憨的,笨笨的,却承载着一家男女老少一日三餐的重任。再贫穷的岁月,只要屋子里有了一方柴火土灶头,只要柴火灶升腾出热气来,日子里便有了生机,有了希望。

嗯~有点样子了~

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虽然我们不能“即使是神也吃给你看”,但在野外环境下,总是需要掌握一些宿营常识的。

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在烟道上方用树枝,枯草之类的东西盖上,再拍上土(为了让炊烟顺着烟道飘出而不暴露自身位置)。

记忆最深的就是柴火灶烤土豆了,记忆中的炊烟总是跟烤土豆联系在一起,放几个土豆到灶膛里,等飘出饭香的时候,土豆还在接受着火的熏烤,酝酿美味。等土豆烤熟出灶的时候,上面就会沾上满满一层灰,但那也抵挡不住它的诱人香味,顾不了那么多,直接掰开就吃,满口生香,回味无穷。

第一步

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当然可以!

在冬天的时候,大家都愿意烧火,这个美差,一方面省却做饭的辛苦;另一方面是灶膛产生的火,烘得人暖洋洋的,舒服。虽然烧火不容易,但是做出的饭菜却是格外美味!

比如这样……

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于是,新鲜的饭菜出炉了!

真香!!!

也就是大家期待已久的,生火做饭!将干燥的柴火、树皮从一号坑底放入第二个坑内,加柴,引燃,就可以做出香喷喷的饭菜啦!

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第二步

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作者:刘民望 苏海 苏森林返回搜狐,查看更多

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